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Ristorante Tenuta Fasano

Benvenuto nel
Ristorante Tenuta Fasano

Nel Residence Villa Cristina vi aspetta il Ristorante Tenuta Fasano dove potrete trascorrere momenti in pieno relax immersi nel verde dell’incantevole giardino che fa da cornice alla calda accoglienza della Signora Cristina e della Sua Famiglia. Il Ristorante Tenuta Fasano nasce nel vigneto, dove troverete uve pregiate biancollella, greco di tufo e viognier. É proprio dalla miscela di questi tre tipi di uve che viene fuori il nostro vino tipico, esclusivo, armonioso e brillante.

La nostra cucina

Realizziamo una cucina saporita, che attinge ai piatti tipici della macchia mediterranea, utilizzando prodotti freschi e genuini.

Il pesce

Il pesce fresco è il protagonista della nostra cucina, con ricercate specialità marinare che variano ogni giorno in base al pescato ed è da questo che nasce la garanzia giornaliera della qualità e della freschezza dei nostri piatti.

La carne

Potrete gustare non solo piatti a base di pesce, ma anche vari piatti delle migliori carni, scelte con cura ogni giorno.

I nostri vini

Cantina selezionata isolana dove regna D'Ambra Vini, con il suo Biancolella, Frassitelli, Vigna del Lume e la Cantina Tommasone, con il suo Bancolella, Crazy Angels, Terradei, Pere e Palummo, Pithaecusae, etc.

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  • Antipasti

  • Bresaola Valtellinese Rucola Gamberetti boreali e Scaglie di Grana

  • Il trittico di bruschette Fasano

  • Prosciutto di Parma con melone Cantalupo

  • Tentacoli di Polipo alla Griglia in Salsa limone

  • Insalata Frutti di Mare

  • Impepata di Cozze

  • Soutè di Vongole

  • Antipasto misto e Bufala Campana

  • Primi piatti

  • Spaghettoni al Nettare di Scampi di Scogliera

  • Spaghettoni di Gragnano alle Vongole Veraci

  • Paccheri dei Mulini di Gragnano alle Perle del Golfo

  • Maccheroni con Cozze Rucola Pecorino

  • Pasta e Fagioli con Cozze alla Partenopea

  • Spaghettoni di Gragnano ai pomodorini di Collina e basilico

  • Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

  • Pasta e Patate con Provola Affumicata

  • Secondi piatti

    Ogni piatto viene servito con insalata e verdure del giorno.

  • Grigliata di Pesce misto ai Carboni Dolci in salsa Limone e Menta

  • Pescato del giorno in crosta di sale

    Minimo 2 persone su ordinazione

  • Trancio di Pesce Spada del Tirreno ai Ferri

  • Frittura mista del Golfo

  • Scaloppine a piacere: marsala/limone/saltimbocca alla romana/vino

  • Tagliata di Manzo su Ruchetta Pomodorini Balsamico e Scaglie di Grana

  • Coniglio di fossa all'ischitana

    Minimo 2 persone su ordinazione

  • Contorni

  • Insalata Mista

  • Insalata Verde

  • Insalata di Pomodori Aglio Basilico e Origano di Montagna

  • Verdure Grigliate

  • Parmigiana di Melenzane

  • Fagioli Lessi Aglio e Mentuccia

  • Patate al Forno o Lesse

  • Pizzeria - La vecchia tradizione "U'Criscito"

    Solo il sabato è aperta la pizzeria con impasto speciale a lievitazione naturale con lievito madre

  • Pizza Marinara

  • Pizza Margherita

  • Pizza Calzone

    Ricotta e Salame

  • Pizza IsolaVerde

    Crudo Rucola Pomodorini e Scaglie di Grana

  • Pizza Capricciosa

  • Pizza Siciliana

    Salame piccante e Capperi

  • Pizza Quattro Stagioni

  • Pizza Speciale

    Per 2 persone 

  • Dessert

  • Tortino al cioccolato

  • Macedonia fresca in cialda croccante

  • Dolci fatti in casa

  • Vini

  • Cantina D'Ambra vini

    Biancolella, frassitelli, vigna del lume
  • Cantina Tommasone

    Biancolella, Crazy angels, Terradei, Pere è palummò, Pithaecusae

Esperienze degli ospiti

Cibi sempre buoni saporiti di gusto e ben presentati e freschi. La cucina usa prodotti genuini proveniente dall'orto del ristorante. Il menù varia settimanalmente secondo le disponibilità stagionale.

AnnaMF G - Tripadvisor

Ospite
buona la pizza e le bruschette e neanche caro !! Ottimo non far pagare il coperto, bravissimi !! Anche le cozze mangiate da mio marito erano buone.

Maria Grazia B. - Tripadvisor

Ospite
l ristorante è situato nella terrazza del residence villa Cristina, da cui si può godere della bellezza del rigoglioso giardino. Il ristorante prevede un menù giornaliero, ma è possibile ordinare anche a scelta. Tuttavia consiglio di ascoltare il gestore, poiché la cucina utilizza i prodotti del proprio orto, quindi cosa c'è di meglio che assaggiare qualcosa di fresco? Cucina ottima, gestione familiare.

DIGIDAtravel - Tripadvisor

Ospite

Residence Villa Cristina

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Informazioni di contatto

Ristorante Tenuta Fasano

Forio d'Ischia, via Purgatorio, 80075
ristorantetenutafasano@gmail.com
residencevillacristina@gmail.com

Per garantire freschezza e qualità, le ordinazioni dovranno essere fatte al mattino

Prenota un tavolo

+39 3334247147

Servizio colazione

Tutti i giorni, gratuito per gli ospiti del Residence Villa Cristina

Servizio pranzo e cena

Tutti i giorni, gratuito per gli ospiti del Residence Villa Cristina

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