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Ristorante Tenuta Fasano

Benvenuto nel
Ristorante Tenuta Fasano

Nel Residence Villa Cristina vi aspetta il Ristorante Tenuta Fasano dove potrete trascorrere momenti in pieno relax immersi nel verde dell’incantevole giardino che fa da cornice alla calda accoglienza della Signora Cristina e della Sua Famiglia. Il Ristorante Tenuta Fasano nasce nel vigneto, dove troverete uve pregiate biancollella, greco di tufo e viognier. É proprio dalla miscela di questi tre tipi di uve che viene fuori il nostro vino tipico, esclusivo, armonioso e brillante.

La nostra cucina

Realizziamo una cucina saporita, che attinge ai piatti tipici della macchia mediterranea, utilizzando prodotti freschi e genuini.

Il pesce

Il pesce fresco è il protagonista della nostra cucina, con ricercate specialità marinare che variano ogni giorno in base al pescato ed è da questo che nasce la garanzia giornaliera della qualità e della freschezza dei nostri piatti.

La carne

Potrete gustare non solo piatti a base di pesce, ma anche vari piatti delle migliori carni, scelte con cura ogni giorno.

I nostri vini

Cantina selezionata isolana dove regna D'Ambra Vini, con il suo Biancolella, Frassitelli, Vigna del Lume e la Cantina Tommasone, con il suo Bancolella, Crazy Angels, Terradei, Pere e Palummo, Pithaecusae, etc.

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Menù

  • Antipasti

  • Bruschetta ai pomodorini d'orto

    Pomodorini d'orto, basilico, aglio, origano, pepe, sale, olio d'oliva extravergine

  • La ricchezza della terra e bufala originale

    Minimo 2 persone su ordinazione

  • La ricchezza del mare

    Piatto a sceltra tra: soutè di vongole, insalata di mare, cozze all'impepata

  • Primi piatti

  • Spaghettoni di Gragnano ai pomodorini di Collina e basilico

    Pomodorini di collina, basilico

  • Tagliatelle con carciofi freschi e pecorino romano

    Carciofi freschi, pecorino romano

  • Scarpariello

    Maccheroni, peperoncini, melenzane

  • Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci

    vongole veraci

  • Secondi piatti

    Ogni piatto viene servito con insalata e verdure del giorno.

  • Zuppa di pesce

    Piatto mediterraneo da scoprire, minimo 2 persone su ordinazione.

  • Pescato del giorno

    Piatto a scelta tra: crosta di sala, acqua pazza o limone al forno. Minimo 2 persone su ordinazione

  • Coniglio di fossa all'ischitana

    Minimo 2 persone su ordinazione

  • Scaloppine

    Piatto con condimento a scelta tra: vino, limone, marsala, saltimbocca alla romana

  • Carne alla brace

  • Dessert

  • Tortino al cioccolato

  • Macedonia in cialda

  • Dolci fatti in casa

  • Vini

  • Cantina D'Ambra vini

    Biancolella, frassitelli, vigna del lume, etc.

  • Cantina Tommasone

    Biancolella, Crazy angels, Terradei, Pere è palummò, Pithaecusae, etc.

Esperienze degli ospiti

Cibi sempre buoni saporiti di gusto e ben presentati e freschi. La cucina usa prodotti genuini proveniente dall'orto del ristorante. Il menù varia settimanalmente secondo le disponibilità stagionale.

AnnaMF G - Tripadvisor

Ospite
buona la pizza e le bruschette e neanche caro !! Ottimo non far pagare il coperto, bravissimi !! Anche le cozze mangiate da mio marito erano buone.

Maria Grazia B. - Tripadvisor

Ospite
l ristorante è situato nella terrazza del residence villa Cristina, da cui si può godere della bellezza del rigoglioso giardino. Il ristorante prevede un menù giornaliero, ma è possibile ordinare anche a scelta. Tuttavia consiglio di ascoltare il gestore, poiché la cucina utilizza i prodotti del proprio orto, quindi cosa c'è di meglio che assaggiare qualcosa di fresco? Cucina ottima, gestione familiare.

DIGIDAtravel - Tripadvisor

Ospite

Residence Villa Cristina

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Informazioni di contatto

Ristorante Tenuta Fasano

Forio d'Ischia, via Purgatorio, 80075
ristorantetenutafasano@gmail.com
residencevillacristina@gmail.com

Per garantire freschezza e qualità, le ordinazioni dovranno essere fatte al mattino

Prenota un tavolo

+39 3334247147

Servizio colazione

Tutti i giorni, gratuito per gli ospiti del Residence Villa Cristina

Servizio pranzo e cena

Tutti i giorni, gratuito per gli ospiti del Residence Villa Cristina

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